鑑定の合間の更新なのです。
今日は日中からお問い合わせが多く、
私の1日の鑑定ペースを上回っていることに・・・
今もこの後に鑑定が待っているのですけど
いつもより早めの更新をぉ
その訳は・・・
とうとうチャレンジ、作っちゃいました。
パエリアー
本当はおっきな魚介類を使いたかったのですが、
簡単にできる方法はないかと、アバウトに作ってみたかったので
こんな仕上がりなのですけど。
初めて作ったので、お米まんま使うのっ
とか、
未知のテリトリーでしたが、味付けレシピを参考に感覚まかせで完成。
新しいものを作る時、
1度目は、レシピ参考 味の仕上がり度を読む為のもの。
2度目は、少し味のさじ加減をする為のもの。
3度目で、味を覚え、手ごたえをやっと自分のものにする・・・あら
前日のお団子もあと2回作らないと？
さぁ、問題です。
下の画像、どこが違うかしらぁ。
目のトレーニングにどぉぞ。
