決して・・・巨大なギョウザではありません。
最近のヒットでありまして、カルツォーネなのです。
折りたたみ式ピザみたいなものですね。
強力粉で作るのですけど、食感がサクサクしてたまりません。
手間がかかりそうで、実は生地を休ませる時間もいらないですし
作るのは15分もあれば完成しちゃいます。
この生地の中身はとろけるチーズをベースに自家製ピザソース。
色とりどりなパプリカにシャウエッセン。
アレンジでデザートちっくにリンゴ入れて作るとアップルパイにならないものかと
想像してみたりも・・・
いや、巨大ギョウザ・・・
それもいいかもしれない。
成せばなる。成さねばならぬ。