ＢＢＳからご訪問のみなさま、こんばんは。
最近、運動を始めました。
・・・と言っても歩くこと。
かっこよくウォーキングと言いたいところですが、
日中気ままに歩くことですね。
4キロ位の道のりを普段歩いているコースとは異なる道順をいくと
案外新鮮に感じたりするものです。
職業柄、椅子に座るとか長時間の同じ姿勢だったりするので
数年前にはヘルニア宣告を医者から言われました。
とっても痛かった時期が続きました。
入院することなく、いつもの自力回復ですけれど
日々の体調管理は大事なことだと痛感致しました。
みなさまも、日課にしている運動やストレッチ方法があったら
教えて下さいね。
さて、今回は簡単スピードクッキングのブリトーです。
ブリトーを初めて知ったのは確か、
セブンイレブンがきっかけだったような・・・
これを知っている方は古いですから、笑
お手軽ブリトー
＊材料＊
小麦粉
強力粉
（1対１の割合で）
塩 少々
水 適量
ハム・チーズ等
ケチャップ
マヨネーズ
粒マスタード
＊作り方＊
①ボウルに粉を入れて塩を入れ、
水を足しながらトロ～ンとする状態まで
かき混ぜ水分を調節します。
②フライパンに油を引いて熱したところに生地を流します。
丸くなるようにフライパンを傾けながら形を整えて。
③片面が焼けたらひっくり返して、ケチャップ・マヨ・マスタードを
中央に線を引くように絞り出して、その上にトッピング材料を乗せたら
両脇を折りたたむように具を包み整えて、
もう一度反対側を焼いて焼き色を。
これで完成です。
慣れると10分で完成ですよ。
小麦粉だけでも作れますし、強力粉を入れるともっちりするし
生地の硬さも自分好みにアレンジしてみて下さい。