たっぷりおでん

これは季節遅れのおでんです。

おでんだしを作りまして

たまご・大根・きんちゃく・ロールキャベツ等は

自家製です。

先日、手作りがんもどきにトライしましたが

お豆腐の水切りが弱かったせいで、

揚げた同時に分離してしまいました。（涙）

上手にできた時のがんもは、とっても美味。

作ってみて下さいね。

・・・と言いつつ、画像はしっかりロールキャベツです。苦笑

はい。ここでも止めにスパゲッティを使ってます。