今回は、明日もまた作りたくなってしまう〔簡単アイデアおやつ〕です。
食物繊維たっぷりのサツマイモがメインです。
キャラメルハニーポテト
＊材料＊
さつまいも 中1本
砂糖 大３
メイプルｏｒはつみつ 大２
白ゴマ・黒ゴマ
バター 適量
塩 適量
揚げ油 適量
＊作り方＊
①さつまいもを好みの大きさにカットします。
スティック状でも可愛らしい仕上がりになります。
②油で3分程揚げます。
※フライパンに大目の油を入れて揚げても良いです。
揚げ終えた油を取り除き、再びさつまいもを入れて下さい。
③弱火のフライパンにさつまいもを入れて
バター・はちみつ・さとうを絡めて下さい。
キャラメル状になる手前で火を止めて
白ゴマと塩を振り混ぜて完成です。
※はちみつをメイプルにしても美味です。
お塩を入れるのが味の引き立て役に。
毎日でも食べたい美容に良いおやつです。
白ゴマ黒ゴマとたくさんかけたりシロップの加減などで
食感もキャラメル感が増して美味しいですよ。