ここんとこお手伝いの日は
煮込みうどんにしたり～
思ったより早く帰宅するってゆーから
手抜きでｽﾊﾟｹﾞﾃｨｸﾞﾗﾀﾝにﾎﾟﾄﾌだったり～
なんだか楽しちゃったなぁと反省し、
筑前煮とか和食作るかー!!(｀･ω･´)
・・・と、昨日気合い入れたんだけど。
結局めんどくなり筑前煮ｷｬﾝｾﾙｗ
かぼちゃ煮たのと
きんぴらとほうれん草のおひたしに
お豆腐と卵のお味噌汁。
あとなお用に里芋と豚肉の
炒め物やったろー思ったけど
失敗し豚肉だけ炒めたったｗｗ
そしてかぼちゃ煮も作るの２・３回目だから
一応ﾚｼﾋﾟちら見しながら作ってたんだけど
本当にちらっとしか見てなかったため
煮込むとき砂糖・酒・みりん～・・ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ。
んで柔らかくなってきたら最後に
みりんと醤油入れてちょい煮込み⇒完成
だったのにもかかわらず
最初からみりん・醤油だけしかいれず
ずっと煮込んでた事実発覚!!Σ(゜д゜lll)ガーン
最後の最後に急いで酒やら砂糖混ぜて、
『こりゃ前作った時より味変わっちゃうかな～・・
煮物系って入れる順番大事とか
聞いたことあるもんなぁ～・・・』
なーんて凹みつつ味見してみたら
意外といけるじゃないかｗ
何も言わず食卓に出したらなおも
おいしいゆーて食べてるしｗｗ
順番なんてどーでもいいんだね(゜∀゜)ｗ
あれ？それともうちらがﾊﾞｶ舌なだけ??ｗ
まぁかぼちゃだから大丈夫だったのかも
しれないし、次は気をつけたいと思います(´-ω-`)
ん～、それにしてももっと
お料理はうまくなりたいもんですなぁ(´3`)´3`)´3`)