今日の作業は海が見渡せる果樹園の草引き
先日下側の果樹園はイノシシ柵を取り付けましたが、上の段の広い方の畑が完了していません
午前中はボーノのいる畑で苗植の続きと、倉庫内に設置する棚の組み立てなどを行い、14時半頃から始めましたが、全ての草を取り終える頃には辺りは暗くなっていました
カフェ営業とjaの集荷などと両立なので、買い出しなどを考えると畑に集中できるのは週に約丸２日しかありません
後の日はカフェ等の営業前と営業終わりで少しずつ作業をしています
そして来週の水曜日には待ちに待った鶏が20羽やってきます
鶏小屋の電気工事は当日の午前中にする予定なので、ギリギリ間に合います
鶏の餌は独自ブレンドで一部ボーノくんの餌とシェアしながら岡村島の海藻も採り入れたヨード卵として育てます
生みたて卵を活用した限定ランチや、朝採り新鮮卵の販売も考えています
リクエストでTKGも食べたいという声もあるので、土鍋で炊いたご飯と合わせて提供できるようにしたいですね～
