アクセル全開で７日間やってくると流石に疲れが蓄積してきます
しかし、今年は東京からの助っ人さんと、島の高校生のバイトさんのおかげで、今までにない能率でオペレーションができたので、お待たせする時間も短くなり、素晴らしいチームワークでした
忙しいと毎日が1品だけの手抜き夕食になりがちですが、本日はいくつかの和風おかずを作りました
島豆腐ステーキのきのこ餡掛け、ささみとピーマン炒め、島豆腐とえのき茸とフノリの味噌汁、そして島のおばあちゃんが作ったひじきの煮付けと、キャベツと大根の葉の漬物です
やはり和食はいいですね～
食べていてホッと一息つけます
そして、夕食を終えたら畑で雑草取りと虫退治
植えたばかりのレモンの木にも花のサラダ蕾がついていましたよ～
こちらも適蕾しなければなりませんね
さあ、あと３日全力で駆け抜けます
にほんブログ村
にほんブログ村
きないやせきぜん
まるせきカフェ