初期状態ではベニヤ貼りのままでしたので、まるせきカフェ拠点の外壁ペイントの実験を兼ねて色を塗ってみることにしました
関前の珈琲焙煎機は、箱型の台の上に本体が載っています
台には換気設備が付いていて、これで焼きたての豆を冷却する仕組みです
本体は台と金具でつながっているだけなので、簡単に取り外すことが出来ます
色は島のイメージ（海と青空）から水色を選択しました
仕上がりは思ったより綺麗で、焙煎が楽しくなりそうです
通常の焙煎機のような火力調整機能（ダンパーやガス圧微調整バルブなど）が無い簡易型なので、一番大変なのが火力の微調整です
普通のガスコンロを転用しているので、レバーを90°回してガスをコントロールするため、ほんの少しレバーを動かしただけで火が大きすぎたり、小さくなりすぎたりします
それでも、最近はある程度コツが掴めてきたので、大体同じような焙煎時間で仕上げることが出来るようになっています
また、焙煎データを取りようがないので、時計とハゼ音を頼りに焼き加減を調整するのですが、豆によって水分量が違ったりするので、非常に奥が深いです
今月の関前コーヒーの会は、リニューアルした焙煎機で深煎りのアイスコーヒー用豆を焙煎して、アイスコーヒーを楽しもうと思います
安井隊員が、焙煎機にコーヒーの絵とロゴを描いてくれるので、仕上がりが今から楽しみです
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