一体式のドーム窯に、プチブリックレンガで装飾されたピザ窯は、見る楽しさも加わり素晴らしい出来映えです
存在感のある外見のみならず、保温性やドームならではの温度の安定性、そして窯が大きいので一度に三枚ほど焼けそうなのもポイントです
初火入れは順調に進み、あとはピザの試食会を待つばかり
今後はどんな関前オリジナルピザが登場するか、楽しみにしていてください
地域おこし協力隊もオリジナルレシピを密かに開発しています
定期的にイベントなどで「まるせきカフェ オリジナルピザ」を御披露目できるようになればいいですね～
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