実験中

熟れ過ぎて、両端を捨てて、

真ん中だけになったアボカドを

短冊に切って、フライパンへ。

弱火で火を入れ始め、上からチーズ。

アルミ・フォイルで蓋をして待つ。

チーズが融けて良い感じ。

ひっくり返して、表のチーズ

にも焦げ目を。裏はちょっと

焼け過ぎだったかも。

完成。春巻きと一緒に。

そのままだだとちょっと薄味過ぎた

ので、ケチャップで戴きましたが、

醤油でも良かったかも。

以上、実験でした。

これ、美味いわ。