自家製今日も30℃未満だけど、既に夏空で、暑い。MemorialDayでお休みなので、昼過ぎにラボへ。軽く5時間程の作業。帰宅途中、何か青空を見てると急に食べたくなって、材料を仕入れて帰って、自家製ハンバーガー。アメリカ式に何も加えて居ない単なる牛ひき肉のパテを焼いて、付け合わせは、シンプルにグリルド・オニオンとトマトのスライスのみで、味付けは粒マスタードとケッチャプのみ。作りたては美味いね。あっと云う間に完食して、物足りなかったので、もう一個作って喰ったら、流石に飽きた(爆)。