掻揚丼

何故か、無性に、（天ぷらではなく）かき揚げ丼が食べたくなって、
かと云って、そんなモノが食べられる外食場所はなし。
仕方がないので、何時もより早く帰って（☜ をいっ！）、挑戦。

今迄、何回か挑戦したことがありますが、マトモに出来た試しはなし。

今回も失敗でした（笑）。三つ揚げたんですが、一個は、完全崩壊（爆）。
二個を載っけて、かき揚げ丼（タマネギ、ズッキーニ、エビ、貝柱）。
エビの殻も捨てずに素揚げ。