仔羊肉

Schrödingerの生誕126周年だそうで（日本時間で）。





アレから、半年以上、季節は、真冬から真夏へ。

やっと・・・・、チャンスが訪れました（笑）。

AKさんがマイアミの学会に行った際に、
日本（札幌）からの参加者にお願いして
お土産に貰って来て呉れたベルの成吉思汗たれ！

冷凍薄切り肉と、Whole Foodsで見付けた生肉の固まりを
切ったもの（写真）を食べ較べ。



いやぁ、ベルのたれ、偉大です。

薄切り肉は、正に、安い食べ放題のジンギスカンの味（爆）。

固まり肉の方が遥かに美味しい。
地元産のラムは、ちょっとマトン臭く、
ニュージーランド産のラムに軍配が上がる（笑）。

たまに、食べると（たまに、食べるから？）
美味しゅうございました、ジンギスカン。

アメリカで食べられるなんて、感涙（爆）。


そう云えば、昔、コンな唄が流行ったなぁ（笑）。