鯖寿司

今日も、少なくとも、帰路に付く頃は、暑くもなく寒くもなく、
爽やかな日暮れ前の、気持ちの良いひと時でした。
所謂、beautiful dayと云う奴ですね。

このまま、どっかにドライブへ行ってしまいたい程、でしたが、お腹も空いていたし、
どうせ直ぐに日が暮れるので、大人しく家へ。




今朝、大分前に某日系巨大グローサリーで買出しをした際に買って来た〆鯖を冷凍庫に発見、
冷蔵室へ移して解凍しておいたので、ナンチャッテ鯖寿司を作ってみました。



素人寿司乍ら、美味ぃねぇ。
バッテラ以外で、こんなに鯖ネタばかり握りで食べたことないですね。
御陰で、（弱い癖に ☞）ビールも美味ぃ。