再発見

未だ、在りました。

cafe Enseignedangle 。

20数年前に、偶然、見付けた喫茶店です。

注文を受けてから豆を挽きネル・ドリップで淹れて呉れます。炒りの深い豆で、且つ、濃い、即ち、素人には、単に苦いと感じるだけの危険な（笑）コーヒー。でも、実際は、濃厚で雑味のない風味豊かな一杯。

（とても美味しかったので）最初に行った時の印象が強く、その後、上京してchanceがあれば、何回か訪れたことがあります。それでも、片手で余るくらいの回数に過ぎないですが。


今回、店の名前も、場所もウロ覚えでしたが、ふと思い付いて行ってみたら、上手く見付けることが出来ました。後で、googleってみたら、結構、知られているようですね。

札幌に、同名の店が在った（ことがあった）んですが（そこも美味しい店でした）、姉妹店ではないらしい。

美味しい。けど高い。マンデリン、800円でした。お代わりしたかったけど、ちょっと我慢（笑）。

今日の世の中: N.D.


今日の瞬間最低体脂肪率: N.D.