麻婆豆腐は昔から作っているせいかかなりの安定度で美味しさ提供中です
麻婆豆腐含め中華料理には欠かせないにんにく、生姜、長ネギのみじん切りが美味しさの肝ですね。意外とハマるのが生姜の使い過ぎ。美味しからって入れすぎると味が強くなりすぎるので注意です。
今度はエビチリ作ります(・∀・)
昨日は久々に中華鍋で麻婆豆腐作りました。
麻婆豆腐は昔から作っているせいかかなりの安定度で美味しさ提供中です
麻婆豆腐含め中華料理には欠かせないにんにく、生姜、長ネギのみじん切りが美味しさの肝ですね。意外とハマるのが生姜の使い過ぎ。美味しからって入れすぎると味が強くなりすぎるので注意です。
今度はエビチリ作ります(・∀・)
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麻婆豆腐含め中華料理には欠かせないにんにく、生姜、長ネギのみじん切りが美味しさの肝ですね。意外とハマるのが生姜の使い過ぎ。美味しからって入れすぎると味が強くなりすぎるので注意です。
今度はエビチリ作ります(・∀・)