豚挽肉とそうめん

夏が近づいて来たのでそうめんが登場♪レシピ通り鶏ガラスープのみのシンプルな味付けです。

具材は豚挽肉をごま油で炒めているのですが、味噌と醤油の濃いめの味付けがそうめんのシンプルな味付けとうまくマッチしました。

今晩は得意料理の麻婆豆腐に挑戦します。中華鍋の真骨頂！