スイーツ
こんにちは
今日は
先日スイーツ作りに初挑戦させられたした
幸田がお送りします
（これはイメージです こんなん作れません）
作った経験のある方には
それほど難しくは無いのでしょうが・・・
幸田は
普通の料理は好きですが
スイーツ作りとなると
どうしても拒否反応
が
「材料の分量はキッチリ守るべし」
「混ぜ方のコツもしっかり守るべし」
「温度設定もしっかり守るべし」
この辺りが非常に苦手です・・・
味見しながら調整も出来ないし・・・
性格的なもんでしょうね
さて
その挑戦したスイーツですが
「15分で簡単レンジプリン
」です！
先日のホワイトデーのお返しとして
妻から指令おねだりがありました
【レシピ】
■プリン（ 150ccココット2個分 ）
卵 1個
グラニュー糖 大さじ2
牛乳 130cc
バニラエッセンス 少々
■カラメルソース
グラニュー糖 大さじ3
水 大さじ1
熱湯 大さじ1
【作り方】
（1） カラメルを作る
耐熱ボウルにグラニュー糖と水を入れ
ラップをせずに
電子レンジ強（500～600ｗ）で約2分30秒加熱
キャラメル色になったら取り出し
熱湯をボウルのふちから注ぐ
（やけど注意）
カップに等分に流しておく
（2）プリンを作る
ボウルに卵を割り入れ
泡立て器でよく混ぜる
（泡立てないように）
グラニュー糖を加えて混ぜる。
（3）牛乳を加える
マグカップなどに牛乳を入れ
電子レンジ強で約1分30秒加熱する
温めた牛乳を２にゆっくり混ぜながら加える
（4）器に入れる
３を茶こしでこす
バニラエッセンスを加えて混ぜる
カラメルを流しておいたカップに
プリンを等分に注ぎ入れる
（5）加熱する
４をカップごと
熱湯を張った（水位はカップが８割浸かるほど）耐熱ボウルに入れ
電子レンジ弱（200ｗ）で2分加熱
（茶碗蒸しの要領です）
一度取り出してカップの内・外の向きを変える
さらに様子をみながら、2分～2分30秒加熱する
表面をそっと触って、液体でなければＯＫ
（6）冷やす
粗熱が取れてから、冷蔵庫で冷やす
完成です☆☆☆！
試してみて下さい
ちょっと甘いものが欲しい時
簡単ですよー！
やっぱり
プリンは美味い
