《おおくまブログ》
"ぬか漬け"
始めました
こちら、
漬物男子です!!
今まで漬けてみたのは、
きゅうり
にんじん
大根
カブ
干し椎茸
セロリ
などなど色々やってみました。が、
どれもこれも美味しいのです!
自分でやったのでなおさら。
個人的には
干し椎茸◎ジューシーで美味
セロリ◎いい感じのセロリの香りが広がってこれまた美味
素材により、漬け時間が違かったり、
同じ時間漬けても、
漬かっていたり漬からなかったり。
毎回味が違います(^^;;
ん~ 奥が深そうです(´Д` )
失敗を繰り返し、満足のいくできまで
匂いに負けずに(笑)
これから頑張ります。