《おおくまブログ》


"ぬか漬け"

始めました


こちら、


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漬物男子です!!




今まで漬けてみたのは、


きゅうり

にんじん

大根

カブ


干し椎茸

セロリ

などなど色々やってみました。が、


どれもこれも美味しいのです!

自分でやったのでなおさら。



個人的には
干し椎茸◎ジューシーで美味
セロリ◎いい感じのセロリの香りが広がってこれまた美味




素材により、漬け時間が違かったり、

同じ時間漬けても、
漬かっていたり漬からなかったり。

毎回味が違います(^^;;



ん~  奥が深そうです(´Д` )


失敗を繰り返し、満足のいくできまで
匂いに負けずに(笑)
これから頑張ります。