渋皮煮

≪もりブログ≫

先日、久しぶりに友人達との

お誕生会で集まりました　

いつも、手作りケーキを作ってきてくれる彼が、

今回は　

栗の渋皮煮 を作ってきてくれました　

最後に、ブランデーを加えたとあって、

大人の味で、とてもおいしかったです♪

渋皮煮のポイントは、

渋皮を傷つけないで鬼皮を剥くことなんだそうです　

さすがに、きれいでみんな興奮してしました　

手間のかかる上級品のお菓子をご馳走様になってきました♪

いつもいつも、手作りのものを

ありがとうございます