わんわんもりブログ≫


韓国ドラマ


「宮廷女官チャングムの誓い」



をご覧になった事はありますか?





税理士法人ゼニックス・コンサルティング茨城事務所の経営ヒットエンドラン ☆☆〓



その中でもたくさん登場しました 干し野菜




冷蔵庫で余らせてしまいがちな野菜クン ・・・


そんなときは干し野菜作りがオススメです 音譜




まずは残った野菜を使って少しずつ作りましょう アップ




ポイントは


Ⅰ 同じ厚さのうす切りにすること


Ⅱ 風通しのよい場所で干すこと




水分の多いレタス、もやし以外の野菜なら全て作れます ニコニコ




干し野菜には、生野菜にはない旨みや香り



そして、栄養が凝縮されていて、



栄養価 もアップするらしいです チョキ




普段のおかずにはもちろん、


おやつにつまむのにもぴったりですので、



是非お試しくださ~い !!