干からびたチーズ

　今日も赤ワインを夫婦でちびちびと

御供には、ピクルスと「干からびたチーズ」

そう、当時小泉前首相が森前首相と

衆院解散を話したときに、

「干からびたチーズしか・・・」

でお馴染みの「ミモレット」

カラスミやウニの味とは

言い得て妙。

熟成が進んでとても美味しい！！！

そんなおいしさの秘訣、熟成した理由は、

ダニ

だそうです　(￣□￣;)!!

ん～、ゲンナリ！！！