以前、作って大失敗したタルトタタン 。
別レシピにてリベンジしました。
今回は大成功
今回はカラメルもばっちりできましたし、りんごの煮加減もうまくいきました。
２０センチのシリコンのケーキ型を使用。
りんごはGranny Smith を４個使いましたが、５～６個使ってもよかったな、と思います。
カラメルは途中で混ぜないこと、となっているのですが、
途中で砂糖が溶けずにざらざらになってしまったので、思い切ってがしゃがしゃと混ぜてみました。
結果、最後にはちゃんとカラメルになってくれたので、よかったです
アイスクリームを添えてもよかったのですが、なくてもおいしかったです。
（なにせハーゲンダッツのバニラアイス、すごく高いですから！）
りんご、レモン、パイ皮があれば、家にある材料で意外と手軽に作れるので、
また作ってみようと思います
こちらのレシピ、タルトタタンで検索していて、
モントリオール在住の方のブログにたどり着いたのですが、
写真もとても素敵ですし、また他のレシピも参考にさせていただきたいと思います。
４日目は、朝食後、パパと娘はホテルのプールへ…。
プール自体はそれほど大きくありませんが、結構長くくねったスライダーがついています。
ま、子供ってそんなもんですよね。名所旧跡より遊び…。
８時半頃出発して、まずはマリオボロ通りにある、お土産物屋さん、ミロタ（Mirota）へ。
ここはバティックもありますけど、小物もいろいろありました。
時間がなかったので、ほとんど買い物しませんでしたが。
ジョグジャの中心街、マリオボロ通りはこんな感じです。
ジャカルタと違って、大きな建物がありません。
モールも、スタバとか入ってましたけど、ごく素朴な（？）感じです。
そして、前日に行った『セノ・バティック』にもう一度行ってから、
前日に食べたソトアヤムのお店の別店舗で、またまたソトアヤムを急いで食べて、
空港の近くのお菓子のお店でお土産を買って、１１時に空港へ。
バッタバタでしたが、ドライバーさんのおかげで押さえるところは押さえられました。
ジョグジャのお土産定番、といえば、これみたい。
レバラン明けに、メイドさんにももらったことがあります。
あん、チョコ、チーズ味があって、日持ちは３～５日。
１箱に１５個くらい入っていて、Rp.28,000 くらいだったと思います。
一口で食べられるくらいの大きさのおまんじゅう、という感じです。
空港でも買えるみたいです。
お土産と言えば、こんなものも買ってしまいました。
ジャカルタでもよく見かける、男女のお面。
ボロブドゥールで観光を終えて、下に降りてきたところで、
いろいろなお土産物を売っている商人が、わらわらと寄って来ました。
彼らをかき分けかき分け、出口に向かって歩くのですが、
「ん？」とちょっとでも関心を示そうものなら、彼らもその目の奥の光を見逃しません！
何十メートルもぶら下がってきます。まさに政治家に「ぶら下がる」記者のよう。
その間にどんどんどんどん値段が下がり…。
まあ、ある意味、営業の鑑だと思いました
最後には根負けして、（まあそこまで下がるのなら、という気持ちもあり）買いました。
２つで約５００円。まあ一応木でできているし、インドネシアらしいしね～（ちょっと怖いけど
）
３泊４日にわたるジョグジャカルタの旅、これで終わりです。
ジョグジャは１泊２日で行かれる方も多いですが、魅力多い町です。
できればゆったり滞在したいですね～
バンドン、バリに続いて、またまた１０回連載の長い旅行記になってしまいました。
お付き合いいただきました皆さま、ありがとうございました
ジョグジャカルタは、インドネシア有数のバティックの生産地です。
３日目昼食後、、ドライバーさんにお願いして、バティック工房＆ショップの集まっている、
ジャラン・ティルトディプラン（Jl. Tirtodipuran）に連れて行ってもらいました。
その周辺で、ドライバーさんのおススメのお店、４軒ほどでバティックショッピング
ほとんどが、バティック生地そのものと、
洋服など、生地から作られたバティック製品の両方を取り扱うお店でした。
最初に行ったお店で、娘のバティックブラウスを購入しました。
色・柄・形が好みで、サイズが合うものを見つけるのは、ほぼ奇跡に近いので、むろん即決
最後に行ったお店は、アートバティック専門店でした。
こちらは、額に入れて、飾ろうと思います。
抽象画っぽいんですけど、よく見ると、ベチャ（人力車）とか動物などがモチーフになっています。
この日、２番目に行ったのが、今回一番たくさん買い物をした、
『セノ・バティック（Seno Batik）』というお店でした。
ここは特徴として、製品として売られているものはあまりないけれど、生地の種類が豊富ですし、
奥のスペースに展示されている、アート作品の数も一番多かったと思います。
あと、お店の真ん中に、２×３Mくらいの商品を拡げる台があって、見やすいのです。
私たちの行った時は、他にお客さんはいませんでした。
ゆっくり見られる気がするでしょう？ が、しかし、お店の人がいけません。
商品をちょっと見ていると、すぐそれを台の上に拡げてくれます。
最初は親切だな、と思ったのですが、人の目線の先を読んで、どんどんどんどん拡げていきます。
そして「これはいいでしょう～」と、売り込みをするのです。しかも３人がかりで…
しばらく見ていたら、台の上も、私の頭のなかも、ごちゃごちゃになってしまいました
仕舞いには、お店の押し売り体質（？）になんだか腹が立ってきて、
この日はバティックは１枚も買わずに、イカット（織物）の生地を１枚購入して終わり。
でも、ホテルに帰ってからも、品数の多さと安さがどうしても気になって、
翌朝、予定を変更して、空港に向かう前に寄ってもらったのでした。
その時は、「昨日見てだいたい分かってますし、もういちいち拡げなくていいですから。」と、
最初に断っておきました。先手必勝
そして、伝統柄のものを中心に、３枚のバティック生地を買いました。
服ではなく、テーブルランナーなどのインテリア小物に仕立てるつもりです。
家族へのお土産にもいいかな～。
母へのお土産のバティックスカーフも、ここで買いました。
バティック生地。
１M×２Mくらい？で、１枚Rp.350,000。
そこから少し負けてもらいました。
イカット。タペストリーにしようかな。
そういえば、ホテルでルームサービスを頼んだ時も、
テーブルにバティックのテーブルランナーが使われていました。
バティックをテーブル全体だとうるさい感じだけれど、アクセント的に使うと、
エスニックな雰囲気を盛り上げて素敵ですね
３日目のお昼は、ドライバーさんおススメの Sop Ayam、つまりソトアヤム（鶏スープ）を食べることに。
家庭教師の先生にも言われたけど、「ふつうですね…」。はい、ふつうです。
いいのいいの、毎日変わった郷土料理ばっかり食べてたら疲れちゃうもん。
ごく慣れ親しんだ味が食べたくなるんだヨ～
それになんたってジモティーのドライバーさんがイチオシだからね
時間は１時少し過ぎくらいでしたが、最初に行ったお店、
『HABIS TUTUP （売り切れ 閉店）』の看板が 
あらぁ、こんなに早く売れ切れちゃうものなのね…
ドライバーさん、どうやら無線で、仲間に情報提供を呼び掛けているらしい。
「ドコドコのお店、売り切れだったんだけど、どこかいいところ知りませんか～？」
そして仲間からの情報を元に、次のお店へ…。
ところがそこも、同じく『HABIS TUTUP』…。再び情報収集…
そして３軒目にやっと辿り着いたのがこちら。時間はもう２時。お腹すいた～
地元で有名な、Sop Ayam の専門店らしい。
店内には、創業者オーナーの写真がどどーんと
ご飯付きでRp.5,000（≒45円）から。安～
スープに入れる鶏の部位を、こんなたくさんの中から選べます。
その場で包丁でたたいて調理してくれます。
お店は、大衆食堂風。
お腹ぺこぺこだったので、スープの写真は撮りそびれた…
ドライバーさんも左奥で食べてるね～。
おいしかった～
まあスープとご飯だけだから、軽めではあるけれどもね。
とにかく、ドライバーさんが一生懸命にお店を探してくれたのが嬉しかったなぁ
ボロブドゥールから一路、ジョグジャカルタ中心部にあるクラトン（王宮）へ。
ジョグジャは現在でも特別州で、王制が維持されているんですって。
つまり、今も王（スルタン）の一族が、クラトンに暮らしているんですね。
クラトンは、ジャワ建築の粋を集めて、１７５６年に建てられました。
内部にある博物館には、歴代スルタンが使った家具調度品、写真、肖像画などのほか、
クリス（刃が波型をしたジャワ独特の短刀）、衣装、時計、乗り物などが展示されています。
そうそう、こないだのNHKの番組で、コウケンテツが王女様とランチしたのもここです
謁見の間
謁見の間のステンドグラス
博物館内の展示品から。
「バークフィールド」フィルターって、何を濾すものだろう？
ジャワ伝統の民族衣装を着て、腰にクリスを刺してあちこちにいる老人は、
クラトンを守る「武士」。
ボランティアで王宮の保護・管理をしているそう。
クラトンは比較的さくっと見終わりました。お腹もすいたしね
また車で移動。
ジョグジャの道路でよく見かけるのが、ベチャ（人力車）。
ジャカルタでは見かけないよね…？
前日の大雨の時も、お客さんを載せてビニールカバーをかけて、
自分はびしょびしょになりながら運転してました。
お天気の悪い時は、ある意味、稼ぎ時だから頑張るんだろうなぁ…。
試しにちょっと乗ってみればよかったなぁ、と思っています
