表面の香ばしいキャラメルの焼き上がりと、砂糖の甘さとほんのりとした塩味が広がるバターの風味がおいしいパン菓子。温めて食べると層美味しく食べられる。キャンデー起源は古代□ｌマ時代までさかのぼる。砂糖が貴重品だった昔は上流階級だけが味わえた。材料が手に入りやすくなり、製造が盛んになったのは、世界的にも第次大戦後といわれている。、キャロットケーキ健康ブームとともに、わが国でも帥年代になってから、が然注目されだした、ニンジンを」使ったケーキ。キッシュ中世ヨーロッパでは、パイ生地の中に肉や魚、煮込み料理を詰めて焼きあげるパテ料理が大流行した。
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