神戸の春の味。

神戸の春の訪れ。

いかなごのくぎ煮をいただきました。

これはこの地域だけの味ですね。

生姜を入れて甘辛く仕上がっています。

毎年いかなごが解禁になるとコトコト煮ているいい匂いがします。

家庭によって微妙に味が違うけど、それぞれおいしいです。

このあとに山椒入りのくぎ煮もいただきました。

ピリリとしてとてもおいしかったです。

ごはんが進みます。

ごちそうさまでした。