餃子って縦に並べて焼いて、そのままお皿にという感じでしたが。
まるく焼いているのを見かけるようになってやってみようかなぁと。


小さめのフライパンにぎゅうぎゅう詰めに並べて焼きました。
しっかりめに焼くのが好きです。


そして、お皿にホンッ。




まるくなりました。
焦げ目もいい感じ。


大きなフライパンだとお皿にひっくり返す時にやりにくそうで小さいものを使いました。
無事にお皿に乗せることに成功。


縦に並んだのも餃子らしいけど丸もいい!


なんか化石みたいでもあります…