塩昆布ときゅうりの混ぜ混ぜ和え⁈
よくある箸休めです。
母が試したことがないというので作ってお裾分けしました。
きゅうりは乱切りにしていますが、どの切り方がいいのか？
私は少し歯応えが欲しいのでこんな感じです。
実家に持っていって食べてもらいました。
母には好評で、自分もやってみると。
父はきゅうりが苦手で手を付けず。
たまにきゅうりが苦手な人いますよね。
青い味？あれが嫌なのかな。
母は柚子を入れて大根の甘酢漬けを作っていました。
柚子のいい香り。
大根の甘酢漬け大好きです。
さっぱりしていておいしい。
新生姜の甘酢漬けに挑戦しようかな。
綺麗なピンク色に仕上がるといいな。
