本日はメキシコ料理のお話。メヌードスープです。
見た目はこんな感じ。スープと一緒にパクチーと刻んだ生ハロペーニョ（唐辛子）が小皿に盛られて出てきます。日本でうどんを食う時の青ネギ感覚ですね。
辛い？そんなんでもない。（ま、個人差はあるけど）もっと辛いのが好きな人は唐辛子をもっと入れる。
具材？メインは牛の胃袋。それにホミニーとよばれる大粒トウモロコシ。（この店では入ってなかったけど豚足入ってるのもよく見かけますね。）
これと一緒にトルティーヤというフラットブレッドがついて、$3.99。約400円ってとこでしょうか。
飲んだ後のシメにもよく食べられるそうですが、週末の食べ物でレストランでは金曜日の夜から日曜日の夜にかけて限定で出してます。ｘおじさんはこれを土曜日の朝に食すのが大好きです。
お店の名前はTaqueria Del Sol. スペイン語です。「太陽のレストラン」って訳でいいのかな？
8114 Park Place Blvd
Houston, TX 77017
ごちそうさまでした。
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