お米のお話Vol.2 | ライス ヤスダのブログ

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お米のお話Vol.2
26年産 滋賀県(近江米)
みずかがみ 新品種デビュー
環境こだわり農産物
(農薬化学肥料、通常の50%オフ)
近畿圏の天候、雨多し
日照不足のため成育遅れで、
青未熟米多く、小粒です。
こんな状態でもおいしいのかな?

#試食しました、
成育遅れで心配でしたが
ツヤ、ねばり、あまみ
バランスがよくおいしいお米です。
見かけたら是非買って食べて欲しいですね。

#新品種#新米#天候#おいしいかな
#Vol.2