寿司屋で「カツオの前にしいたけ」を握って出された・・・職人が明かすその『理由』が話題に | 話題のネタちゃんねる

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1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:20:36 ID:9BAw
寿司屋でのエピソードに注目が集まっているとBUZZmagが紹介。

「今日感心したのはしいたけの握り(地獄のようにうまい)を食べた後カツオを食べるとグリシン酸→イノシン酸になるので化学的に美味しさがすごいというやつで、
店主さんが「寿司の順番というのはセトリなんですよ」と言っててものすごくおもしろかった こういう根拠があるお話は聞いててすごくおもしろい」

スゴいですね。
この投稿に対しネットでは

●しいたけ食べれないのを悔しいと思ったの初めて

●寿司ロックフェスティバル

●干し椎茸と鰹節で出汁をとった味噌汁が美味いと言われる所以ですね

●科学的根拠で『美味い』を引き出すの料理漫画の強者感ある

などの声が集まりました。食べる方も楽しいセトリですね。https://news.goo.ne.jp/il/98117
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:21:12 ID:5blh
美味しいたけ
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:22:00 ID:sNrG
ワイ「松茸でも握りましょうか??」
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:22:18 ID:SzAu
寿司職人がセトリとか言うな
9 名前:名無しさん@おーぷん[ちんこ] 投稿日:24/02/18(日) 12:22:56 ID:bGEy
べつべつでも効果あるんかな
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:23:35 ID:4axM
美味しいよな、地獄
12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:23:36 ID:DWX6
>地獄のようにうまい

まずそうな表現
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:34:30 ID:iVd3
>>12
自分もここに違和感あったわ
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:24:57 ID:dtYE
ふーん
とりあえずサーモンで!
15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/02/18(日) 12:27:00 ID:s1JV
>>14
あいよ!サーモン1兆!


元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1708226436/