マカロニサラダと塩辛で晩酌です。
昨日は打ち合わせが21時30分まであり、
仕事を終了したのが23時ごろ。
何か作る気力もないまま晩酌。
レディーメイドのマカロニサラダ。 あんまり美味しくない。
塩辛と大根下ろし。
お酒はビール350mlが1本と白ワインをグラスで1杯。
そんなところで。
えんがわ拝
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仕事を終了したのが23時ごろ。
何か作る気力もないまま晩酌。
レディーメイドのマカロニサラダ。 あんまり美味しくない。
塩辛と大根下ろし。
お酒はビール350mlが1本と白ワインをグラスで1杯。
そんなところで。
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生クリームなんかいらないカルボナーラ風。
2011年に始めていたのですが、
いろいろな心境と状況の変化があり放置してたのだけれど、
ほとんど毎日ごはんを作ってるので再開しますわ。
ぶっちゃけたことを言えば、
お金が
ありません。
ないことはないのですが、
自分で会社をやっていて、
自分で給料を決められるんだけど、
定期預金と保険料等、養育費の
バランスを間違えてしまい、
4月まで使えるのが25000円弱。
45歳のはげかかったいいおじさんの生活費とは思えません。
そんなことはどうでもいいんだけど、
早速、本日のランチだす。
タイトルどおり、
生クリームを使わないカルボナーラ風。
なぜに風なのかというと、
パンチェッタもパルミジャーノも使ってないから。
使ったのは、ウインナーとパルメザンチーズ、
卵2つと黒胡椒、バター。
パスタだけはバリラを使用。
生クリームを使わないカルボナーラは
イタリア大使が自分の知り合いのイタリアンシェフに
伝授した技を教えてもらったのであります。
今回はお金がナッシングだったので、
代用品にしたけれど、子供達が泊まりにきた際は、
ちゃんと作りましたがな。
で、本日の酵素は、
白菜と大根と新タマネギ。
金の胡麻は必須アイテム。
そんなところで。
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いろいろな心境と状況の変化があり放置してたのだけれど、
ほとんど毎日ごはんを作ってるので再開しますわ。
ぶっちゃけたことを言えば、
お金が
ありません。
ないことはないのですが、
自分で会社をやっていて、
自分で給料を決められるんだけど、
定期預金と保険料等、養育費の
バランスを間違えてしまい、
4月まで使えるのが25000円弱。
45歳のはげかかったいいおじさんの生活費とは思えません。
そんなことはどうでもいいんだけど、
早速、本日のランチだす。
タイトルどおり、
生クリームを使わないカルボナーラ風。
なぜに風なのかというと、
パンチェッタもパルミジャーノも使ってないから。
使ったのは、ウインナーとパルメザンチーズ、
卵2つと黒胡椒、バター。
パスタだけはバリラを使用。
生クリームを使わないカルボナーラは
イタリア大使が自分の知り合いのイタリアンシェフに
伝授した技を教えてもらったのであります。
今回はお金がナッシングだったので、
代用品にしたけれど、子供達が泊まりにきた際は、
ちゃんと作りましたがな。
で、本日の酵素は、
白菜と大根と新タマネギ。
金の胡麻は必須アイテム。
そんなところで。
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