今日はそんな意味がどれだけ価値があるのかということを銀座の人気スイーツ店で○○してみようかと思います。
フジテレビ系列VVV6東京Vシュランでも紹介され“１位”に輝きました。
『Patisserir mitsuwa GINZA 』さんです。
JR有楽町駅から徒歩３分、銀座駅からだと徒歩５分。
数寄屋橋交差点からすぐのお店です。
日本人ならではの感性と感覚を大切にしてるというシェフパティシェであります岡本公一氏。
そちらのお店でVVV6ランキング１位を獲得し、豆を用いた洋菓子コンクール１位の「ムース豆ショコラ（４５０円）」は残念ながら売り切れ・・・・
そんなことで、TVには出なかった一番人気の“裏NO.1”の“限定商品”。
14:30～と、18:00～の2回のみ、100個程度の限定販売を行っている「シュクリーム(368円)」
シュー皮はサックサクのカリッカリ。
注文を受けてから、クリームを厨房で注入。最上の状態で食べることが出来ます。
中に入るクリームはボリュームたっぷり。こちらのカリカリ。ヘーゼルナッツもギッシリつまっています。
でも、少し固めのクリームは、かぶりついても崩れることはありません。（でも、気を付けて食べてくださいね。）
カスタードクリームに、キャラメル、そしてハチミツの香り。
甘いだけじゃない。香りと食感、幾重にも重なるハーモニー。
これは本当に素晴らしい。NO.１シュークリームです。大きな口でかぶりつき、幸せになれる味。
V6は、これを取り上げるべきだと声を大にして言いたいです。
誰かとシェアなんてしないで、自分一人で楽しみたい。
そんな素晴らしいシューです。
Patisserir mitsuwa GINZA （パティスリー ミツワ ギンザ）
東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ １Ｆ
03-3561-1616
営業時間
11:00～23:00