残暑お見舞い申し上げます。
温度差の激しい毎日ですが、体調など崩されておりませんでしょうか。
そんな時には、お肉で元気を出してください。
今日ご紹介するのは、厳選した黒毛和牛を使用した焼肉屋さん。
そんなお店の、週に一度しか食べられない“曜日・数量限定ランチ”をご紹介します
「土古里 大井町店」さんです。
JR大井町駅を出て、左へ。すると洋品店とドトールが見えてくるので、その路地をを左へ。
セブンイレブンが目印のおしゃれな焼肉屋さんです。
こちらの「土古里」さんは、毎日直送で仕入れる「山形牛」または「米沢牛」の４等級以上の美味しい部分のお肉を使用しています。
そして、今回は、週一回、金曜日にしか食べられない限定メニュー。
「100％山形牛の石焼きハンバーグ（１３８０円）」のご紹介。
鉄板の上で俵型に焼かれたハンバーグを半分に切って出してくれます。
お肉は、ほとんどレアに近い状態。牛１００％なので安心して食べられますよね。
つなぎを使わないハンバーグ。ひき肉自体が少し荒く挽かれているため肉汁、旨味がギュッと詰まっています。
セットには、ご飯、キムチ、わかめスープ、ミニチョレギサラダが付いてきます。
ちなみに、今回はわがままを言って、ご飯の代わりにハーフサイズの石焼ビビンバに変えていただきました。
もちろん追加料金をお支払いしました。ちなみにハーフビビンバはメニューにはないそうです
大井町店では、限定特別メニューとして
カルビもロースも両方食べれる「山形牛カルビ＆ロースセット（１４００円）」。そして、仕込みの際に出る各部署の美味しい切り落としを楽しめる「山形牛切り落としMIXセット（１２００円）」 もあります。
ここのお店のいいところは味ももちろんですが、接客の丁寧さ。
ビビンバに変えていただいたワガママを聞いてくれただけでなく、「ご飯ハーフで足りますか？」「ご飯多めにしときますからね」「お腹いっぱいいになりました？」と、とても細かく気を遣っていただきました。
人に対する一つ一つの姿勢、それこそがホスピタリティ。
美味しいご飯と、とても気持ちのいい接客。店を出るときは、本当に優しく清々しい気持ちで自然と笑顔になっていました。
今度は、大井町店限定メニューを食べに伺いたいと思います。
土古里 大井町店
東京都品川区東大井5-2-7
03-5783-1166
営業時間
[月～金] 16:30～24:00
[土・日・祝] 12:00～24:00
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