ずっと、スイーツ関連を書いてなかったので・・
今、おそらく日本で最も注目されているCafeなのかもしれません。
田中義剛氏が経営する花畑牧場が直営。
素材と作り方にこだわった「生キャラメル」が、全く違った形で味わえるお店です。
『花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム 青山店』です。
地下鉄外苑前駅から、外苑東通りを歩いて５分ほど。
ピンクの屋根と、元気のいいお姉さんの可愛い制服が目印です。
中にもスタッフのお兄さんとお姉さんがいっぱいいます。
そして、すごい元気な声で「いらっしゃいませ～」「ありがとうございました～」と声を張り、サービスをしてくれます。
さて、お目当てのアイスです。
熱々のエスプレッソをアイスにかける「アフォガード」がありますが・・・。
しかし、ここは花畑。至宝の「生キャラメル」を熱々のソースにして、アイスにかけちゃいます。
これはいいですよ・・・
花畑牧場の生キャラメルだから出せる、濃厚な甘さ・まろやかさ。
そして熱々の生キャラメルソースによって、アイスが溶けだし、それがまたソースと絡まって・・・・・・
二重三重の甘さ、香りが楽しめます。
ただし、座る席はないので、立ちながら食べなきゃいけないのが難点かも・・・
でも、何よりアイスボックスの隣には、あの入手不可能の生キャラメルがどっさっり陳列されています。
アイスを食べたい方にも、生キャラメルを食べたい方にも、ぜひお勧めしたいお店です。
渋谷・銀座・竹下通り店もありますので、ぜひお試しください。
花畑牧場カフェ 生キャラメル＆アイスクリーム 青山店
東京都港区南青山2-27-16 1F
0120-929-187
営業時間
[月～土]11：00～21：00
[日]11：00～20：00