毎日、暑い日が続いている
あと１週間もすれば夏休みである
中学生息子２人の弁当作りから解放されるのはうれしいが
ほぼ全員、家にいるということで、頭を悩ませるのが昼ごはんメニューだ
今までは家に２～３人しか残っていなかったので、非常に簡単なもので済ませても誰も文句を言わなかった
しか～し、これからはそういうわけにもいかない
わが家では昼ごはんは残り物がある時は残り物、ない時はソーメン・うどん・焼きそば・パンでできる物を食べる
２～３人分だから簡単につくれたが、夏休みになるとそうはいかない
大々的に調理することになる･･･
最低でも７人分、ヘタしたら10人分作らなくてはならないのだ
もう、わが家は給食センター状態
バランスの取れた食事を･･･と思うが、そこまでできるかどうか
はぁ～面倒くさいなぁ～
３日分ぐらいいっぺんに作って、毎日食べさせようかな･･･
簡単で大量にできる昼ごはんメニューを教えてください m(_ _)m
７月20日から１か月半続くサバイバル戦が始まります･･･
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