ブログネタ：ラーメンの麺のかたさ、どれが好き？ 参加中私はやや固め派
かため
バリ固
バリバリ
ハリガネ
粉落とし ←
固さにはこんなにも序列があるんだから柔らかさにも作ってやるべき。
いるでしょ？柔らかい麺が好きな人
・まず、
柔らかめ
・そして、バリ固に対して
グニャ柔
・更に
グニャグニャ
・針金みたくものに喩えて
低反発
・粉落としに対して
溶け出し
まあ、お気付きの方もいるかもですが、溶け出しが言いたかっただけである事を最後に宣言させて頂きます。
- ラーメンの麺のかたさ、どれが好き？
- 固め
- やや固め
- 普通
- やややわらかめ
- やわらかめ
