何丼?! | あるごりずむ

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日々眠い男の妄言

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なんか色々乗っかってますが、
カツ丼ではなく厚揚げ丼です。

作り方は厚揚げ半分を焼き色が付くまでフライパンで焼き

半分程度に盛ったご飯の上に砕いた豆腐(半丁)を乗せて

焼き色を付けた厚揚げをスライスして乗せて

多目に刻んだネギを散らしておろし生姜とポン酢で味付け。

手抜き且つそれっぽく、更にヘルスィーな一品