石窯製作中桃畑の隅っこにピザ窯を作っています。写真はレンガを載せてだいたいの形とレンガの数を見ているところです。これをもう一回バラして、耐火モルタルで組み上げます。 レンガは耐火レンガで新品は高くて手が出ませんので中古の輸入ものです。連休中に完成させてセメントが乾いたら火入れ式かな。次回畑でBBQをするときにピザを焼きますね。 組み上げるときにレンガの隙間に耐火モルタルを塗りながら積み上げていきます。 ピザもアップルパイもできるぞ