• 接客に教育の要素を入れるとリピーターが増える

• 先に行動すれば先に課題が見つかる

• 山本五十六の言葉はスタッフトレーニングのお手本

• 飲食店の創業サポートの楽しさ

• 食材への愛情

• オリンピックをみていて思うこと

• 祭りは、最高の野外飲食店

• お客様の要望にこたえつづけると経営は苦しくなる

• 2号店を出店できる条件は？

• インバウンド対策は取れていますか？

• 嫌われる勇気

• 消費税軽減税率対策補助金は継続しています！

• 飲食店経営者の身に潜むリスク

• クラウドファンディンは資金調達手法？

• 売上が上がってもスタッフが喜ばない？

• チラシで本当に伝えるべきことは？

• お客様によりそう言葉

• 公平な対応がお客様のためになるとは限らない

• 飲食店経営者が、病気でお店に出られなくなったら・・・

• 一つのメニューでそのメニューのお得感はだせない

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