いまは、ちょうど中国の春節（旧正月）です。横浜中華街の廣翔記・新館で、美味しい『フカヒレ姿煮』をいただきました
昨年9月にOPENしたばかりの新館は、巨大なフカヒレ実物も店の玄関で展示されています（わぁ～デカイ
）。
新館OPEN記念の『フカヒレ極みコース』は全部12品で、特に一人ずつ丸ごと1枚の大きな90gフカヒレ姿煮は、とっても美味しかったです
だけど、その値段は、な・・・なんと⇒4,980円です
お勧めですよ
【廣翔記・新館】
予約電話：0120-660-168 （http://koushouki.jp/infomation/appearance-in-restaurant/index.html
）
住所：横浜市中区山下町97 一石屋ビル1F・2F （みなとみらい線元町・中華街駅 3番出口 徒歩1分）
【フカヒレ極みコース】
／4,980円
1. 気仙沼産・フカヒレ刺身
2. フカヒレ煮こごり前菜の盛り合わせ
3. 気仙沼産・廣翔記特製 極上フカヒレ姿高湯スープ煮込み90g（１人１枚）
4. 伊勢えびのフカヒレチリソース
5. 北京ダック（１人１枚）－フカヒレ味噌付
6. 国産松茸のフカヒレ炒め
7. アワビのフカヒレソース煮込み
8. 特製フカヒレスープ
9. フカヒレ姿入り蒸し餃子
10. フカヒレ入りショウロンポウ
11. フカヒレ入りチャーハン
12. ツバメの巣入りフカヒレ杏仁豆腐