ラーメン屋巡りをしました
今日はラーメンに詳しい友人とラーメン屋巡りをしました。とりあえず友人のオススメのお店をいくつかチョイスして貰い、そこをハシゴする形で巡りました。私はトンコツ派なのですが、今回は色々な味のお店をそれぞれまわりました。実は私は塩ラーメンをお店で食べたことがなく、今回友人オススメの店にて初めて塩ラーメンを食べました。感想ですがかなり薄味だと思っていたのに、実際食べてみると旨みがとてもあり、予想以上に美味しかったです。麺が太い縮れ麺なので、よくスープに絡むのも良かったですね。使われているネギ等の具材の産地や生産者の名前がボードに書かれてあるのも印象的でした。こういうものお客に教えてくれるお店はなかなか安心できますね。
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