底冷えする日が続きますが如何お過ごしでしょうか。
わたしは旦那の代わりに、
ご近所のお付き合いなどの行事で、
のんびり正月休みもあっという間に過ぎました。
もうすぐ自分の誕生日なので
洋梨を買ってガトーを作りました。
洋梨のコンポートは、はちみつやレモンで煮て、
スライスした梨はグリルで焼き、飾りにしました。
紅茶のビスキュイの間には
チョコレートと生クリームが同量の
ミルクチョコのガナッシュです。
明日からわたしの仕事初めです。
今年も活き活きと丁寧に暮らせますように。
同じ一月生まれの皆様も
お誕生日おめでとうございます♪
