栗きんとん＆羊羹のコラボ

おはようございます。
栗を見ると、すっかり秋を感じますね。

昨日作った和スイーツは、
栗きんとんと羊羹のコラボ♥



 



三角すいの形にした
栗きんとんを作って
冷凍庫で固めたあとに、
こしあんの羊羹を流しました。

羊羹は
市販のこしあんを、
寒天液に入れて作りました。


羊羹がつやつやです(*^_^*)



 




きび糖を使った
まろやかな甘さで、
塩も少々入れました。

栗きんとんには、
ラム酒も少し入っています。



 
 






随分、涼しくなってきましたが
お風邪などひかれませんよう、
今週末も素敵な日々をお過ごし下さい♪