おいしいよねサンマ (ﾉ´▽｀)ﾉ
食べるためには、先ずは漁から。
（宮川さんが、夜の10時から朝までサンマ獲ってた）(;^_^A
「サンマの棒受け網漁」っていって、明かりに集まる習性利用してるんだって。
（しかも、バキュームホースで網に入ったサンマ吸い上げてるし…初めて見た）w川・o・川w
新鮮なサンマの見分け方
・手で持ってピンと立つ
・目が澄んでいてきれい
・口が黄色い
のがいいんだって。
そんなサンマを使った料理を食べまくり。
「さんまの刺身」
（脂がいっぱいのってて、身がしまっておいしい）(＾～＾)
「さんまの甘露煮」
（圧力鍋で煮たから、骨が気にならないほど柔らかい）(ﾉ´▽｀)ﾉ
「さんまのつみれ汁」
（お味噌汁の中のつみれが絶品）v(^-^)v
サンマの蒲焼をご飯に乗せて、ダシ汁をかけていただく「さんまのお茶漬け」
（あっさりしてるけど、言葉が出ないほどおいしい）∑ヾ(￣0￣;ﾉ
レシピは、こちらから
http://www.ntv.co.jp/aozora/
ベッキーは、釧路の名物料理を調査。
「さんまんま」…サンマを開いて中にもち米を詰めて焼いたもの。
（脂がのってるのに、中にもち米と一緒に入れた大葉がさっぱりしてしつこくない感じ）
最後は、みんなで釧路名物「炉端焼」で「さんまの炉端焼」を食べながら乾杯。(*^o^)YY(^-^*)
（脂と塩が絶妙で、炭火で焼いた皮がパリパリ）(＾～＾)
自分は、普通に大根おろしとお醤油で食べるのが好き。
（大根おろしって、魚と合うよね…メッチャおいしいし）(*゜▽゜ノノ゛☆
発明した人、すごいよ。
（書いてて、お腹鳴ってきたし…サンマじゃないけど、ご飯食べよっと）(*´Д｀)=з
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