先週と今週、枇杷を収穫しました。
先週はちょっと早かったので、少しだけ。
袋かけしてない枇杷は鳥に食べられないように、大きそうなのだけ収穫。
１週間経ったので、いい感じになってるかなと思って今週行ってみると、
な～～～んと、盗まれてる！！！
袋が下に落ちているものや、袋を破って取ってるものや。
袋の上からでも大きさはわかるので、大きいのを盗まれたか・・・
やはり、悪いことをする人はいるものですね。
残りをすべて収穫し帰ってきました。
肥料とかやってないので、あまり美味しい枇杷ではないのですが。。。
盗んでガッカリだったと思う。
危険をおかしてまで盗むほどのものではなかったかも。
でも、盗むのは良くないですよね～
摘果したのと、自然のまま出来たのを比べた写真です。
やはり手を掛けると良い感じになりますね。
でも、大きくて色が良さそうなのを少し食べて、後は冷蔵庫へ。
今週もロールケーキを焼いてみました。
参考にした本は、こちら。
ローソンのロールケーキっぽくしてみました。
味はGood。
クリームの量に比べると周りが少し分厚いかな。
天板がミニなので、本の分量の半分で焼いてます。
でも、結構厚くなってしまうのよね。
卵の個数を考えるとこの量になってしまう。。。
クリームは生クリームに砂糖15gとラム酒大さじ１、バニラエッセンス少々。
今日のクリームはバランスが良かったです。
生クリームのメーカーで味も違ってくるんでしょうけど、、、
畑を果樹園にしようと思い、栗、柿、梅、枇杷等がすでにあるのですが、
昨年新しい栗、柿の木を植え、みかん、ブルーベリーを植えてみました。
枇杷は大きな実にしてみようと思い、寒い頃、摘花を行いました。
初めてのことなので、本を参考に。
下から３～４段の花を残し、先は切って、とっても寂しい感じに。
小さな実がなり始めた４月中旬に摘果を行いました。
一枝に２～３個残し、後はすべて摘んでしまいます。
摘果後
冬、摘花をしたのとそうでないのでは、随分と実の大きさが違ってました。
木は何の手入れもしてなかったので、上に上に育ってしまい、手の届かない場所は摘花が出来なかったのです。
袋は１００枚購入。
１００枚も必要かなと思っていましたが、手の届く範囲だけで全部済んでしまいました。
１袋に２、３果入れたのもあるので、実は全部で1６０、１７０はあります。
肥料をあまりやってないので、おいしい枇杷は期待できそうにないけど、大きくなるのを楽しみに待ってましょ。
袋かけの後
栗・柿はどんどん成長してます。
ブルーベリーは小さい苗木だったのであまり大きくはなってませんが、花が咲いてました。
問題はみかんです。やはり寒い冬越はムリだったのでしょうか、、、
ブルーベリーの花
自転車で道の駅「久米の里」へ。
今日は天気が良かったので自転車で買い物に。家から10km近くある道の駅まで。
で、買ったのはプチトマトとほうれん草。
道の駅「久米の里」はガンダムで有名なとこです。
家から近いのであまりここに立ち寄ることがないので、記念に写真を撮りました。
道の駅「久米の里」
より大きな地図で usachan's Life（Blog-MAP） を表示
帰り道、パン屋さんに寄りました。
小さなお店です。１５時前だったのでパンの種類も少ない。。。
買ったのは、
こしあんぱん 115円
つぶあんぱん 115円
クリームマフィン 140円
Fresh Bakery 「APRICO」
より大きな地図で usachan's Life（Blog-MAP） を表示
場所：津山市坪井町
湯郷の帰りに、津山の「くるみの木 リエゾン」へ。
くるみの木 リエゾンの前の道を通ることはあまりないのですが、
先週夕方通ったら、新しい建物と「リエゾン」の文字が入っている看板を発見。
岡山で結構有名な「リエゾン」系のパン屋さんだと思って、今日寄ってみました。
正解！パン屋さんでした。
かわいらしい籠にパンが並んでいました。
と、書きたいとこですが、籠は空っぽが多かったです。
12時過ぎに寄ったのですが、人気なのかほぼ売り切れ。
残り少ないパンから
クロワッサン
小豆のあんぱん
カレーのおやき の３つを購入。
この３つは、どれも120円、130円でした。
岡山のリエゾン系のパンです。
やわらかくて、おいしい。
おやきってあまり好きじゃないので、すごく悩んで買ったんだけど、
「おやき」って感じではないかな。カレーパンですね。
店の奥でまだまだ焼いていたので、無くなれば次を焼くんだと思う。
少し後に来れば、また違うパンが並んでるかも。
また来たいパン屋さんですね。
去年の11月にオープンしたらしいです。
店の場所は、知らない人にはちょっとわかり辛い場所かも。
お店も大きくないけど、駐車場もあまり広くないです。
ミニペーカリー「パン工房 くるみの木 リエゾン」
岡山県津山市押入650-13
TEL：0868-26-8267
営業時間：10:00～16:00
定休日：毎週水曜日、最終日曜日
今週も湯郷の用事のついでに、
天然酵母のパン屋さん「あいゆうわいえ」に寄りました。
今日は初めて食パンを買ってみようと思ったのですが、
今日の食パンは豆乳仕立てらしい。
豆乳仕立ての日ともちもち食パンの日があるらしく、
基本的には月曜が豆乳仕立てらしいのですが、今日は特別に豆乳仕立ての食パン。
豆乳がちょっとね。
食パンは諦め、
カスタードクリーム 140円
ソーセージフランス 190円
ベーコンエピ 210円
の３つを購入。
先週のカスタードクリームがおいしかったので、今日も買いました。
クリームがとっても美味しい。やさしい味ですね。
ソーセージフランスもGood。パンはしっかりとしたパン。中のソーセージも美味しい。
ベーコンエピは妹用。
天然酵母のパン屋さん「あいゆうわいえ」。
美作市湯郷328-10
OPEN:10：00-18：30
CLOSED:木曜・第1、3水曜
最近、湯郷にはよく来るのですが、
いつも夕方から夜なので、朝来たのは久しぶり。
久しぶりに、天然酵母のパン屋さん「あいゆうわいえ」へ。
美作市湯郷328-10
OPEN:10：00-18：30
CLOSED:木曜・第1、3水曜
今日買ったのは、
カスタードクリーム 140円
サンドイッチ 280円 or 250円
森のぱん 280円 or 250円
つぶあんぱん 160円
上２つは車で食べてしまったので写真はなしです。
カスタードクリームは焼きたてだったようで、
クリームも暖かくおいしかったぁ～
サンドイッチも、もちろんおいしかったです。
つぶあんぱんは母へ。母にはちょっとしわかったようです。
家に帰ってから、森のぱんもぺロッと食べてしまいました。
やっぱり、ここのパン好きだわ。
岡山で用事を済ませた後、ムシパン専門店の「ミスタームシパン岡山野田店」へ。初です。
お店に並んでいるのは、ムシパンオンリー。
シンプルなムシパン、クリームとか入っている甘系のムシパン、カレーやキンピラ、シュウマイが入っているお惣菜系のムシパン、などなど色々です。
今日、チョイスしたのは、
シンプルなムシパン 120円
大人のラムチョコ 170円
アップルモンキー 160円
モンブランなムシパン 250円
ココアムシパン 120円
ゴマムシパン 130円
ブルーベリームシパン 180円
お惣菜系には手が出せなかった。。。
もっちり、しっかり系です。
もっちりと言うか、むっちりですかね。
お昼に食べましたが、小さいけどぎゅっと詰まっている感じなので、３つで充分でした。
モンブランはケーキですね。スポンジの代わりにムシパンって感じです。
ムシパン専門店「ミスタームシパン岡山野田店」
岡山市北区野田5-7-3
営業時間 8時～20時 無休
用事があって大山に行ったので、ついでに天然酵母のパン屋さんへ。
今日は雨だったのとちょっと遅かったからか客は誰も居ませんでした。
「コウボパン 小さじいち」
西伯郡伯耆町金屋谷1713-1
日～火曜はお休み。営業は水曜～土曜の11時～16時。
今日買ったのは、
さいころ食パン
オーガニック ラムレーズン・サンド
じゃがチーズの棒
ライ麦カンパーニュ
あと、りんごのなんとかを１つ。
小腹が空いていたので、これは車の中で食べちゃいました。
でも、ちょっと温めた方がおいしいですね。
冬もここで営業してるのかな？
スキーに来た時に買えますね。でも、４時までにこの前は通らないか。。。
