その記念すべき授業が「自然環境基礎演習」である
今日は
１．竹巻パン作り
２．大根の種まき
１．竹巻パン作り
竹巻パン作り開始
小麦粉の重さを量って！！
イーストの重さも量って！！
こねて、カス抜きをするためにボールの中にたたきつけ
風通しの良い日向で発酵
さて、パンを焼くための火おこし！！
竹にパンの生地を巻きつけ、いよいよ焼きに入る
焼けるのを待つ学生たち
できた「おいしい！！」
皆さん、熱いので気をつけて！！
２．大根の種まき
まず、畝づくり
畝ができたら、穴をあけるぞ！！
次に大根の種をまく
かなり大変、今日は暑い、ムシムシする
最後に糠を種を埋めたところの周辺にまき
作業は終了！！（糠をまくことコオロギ等に種を食べられないようにする）
大根が収穫できるのが楽しみ！！
例年、多くの大根ができ
最後はおでんの具になるのである
おいしそう！！
待ち遠しい