千葉で初雪！あったかおやつ

とても寒い一日でした。

予報通り、千葉でも初雪が降りました。
ふわふわサラサラの雪ではなくて、水気を含んだ重たい雪。



北国だと…春を告げるタイプの雪かも



あっという間に降り積もり、子ども達大興奮☆☆
風邪ひきサンなので外には出しませんでしたか、触りたくてど～しようもなかったみたいです。

長女の放課後ディもキャンセルしまして。
子ども達と白玉を捏ねてあったかおやつ。
「あん白玉」



白いちじくと杏入り。
よくこなした餡を緩めて温めて、ツルリンとしたのど越しの白玉にかけました。

どちらも練り切りの材料ですが、応用も自在です。

12月に行うレッスンではそんなお話もさせていただきます。
ぜひ「青森の森キッチンスタジオ」にお越しくださいませ。
ご予約承り中です。



次回は12/12(月)10;30～
「松竹梅」の練り切りを作り金粉で仕上げましょう。

飾り巻きずしは、12/9「ふなっしー」と季節柄の2本巻きます。
初めてのお客様には方眼まな板シートをプレゼント。
お申し込みは→Facebook日程

皆様のお越しをお待ちしています。
お日にちや出張のご相談も承ります。

本日も有り難うございました。





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