寒いながらも日差しが届いて良いお天気の千葉でした。
今日は定員を超える
名のお客さまにお越し頂き、にぎやかに開催させて頂きました。
皆さま真剣に説明を聞いて下さり、
丁寧に実践。切る作業はコツがあります。
今回は切り分けて完成ではなくもう1つ作業。
オレンジと緑のトビッコをこんもり上手に載せるのにもまた、コツがあります。
子ども達も仲良く静かにママを待っててくれましたので、キレイに仕上げることが出来ました。
講師2人の子ども達含めお利口さんでした。
バレンタインレッスンなので、仕上げに1つずつラッピングして完成です（写真なし
）。
休む間もなくチョコレートレッスンに突入
温度管理に気を付けながら、時に外気に当てながら丁寧に作った「アマンドショコラ」。
テンパリングとキャラメリゼのコツを分かりやすくお伝えしています。
レッスンの後は、じゅじゅ先生の「美肌ブレンドティ」とチョコレート講師手作りのパウンドケーキで一息。
（こちらは2月のケーキレッスンメニューになっております。）
小さな子を持つママ同士、幼稚園や小学校のお話にも花が咲きました
。
子ども達も仲良く過ごすことが出来、とても楽しいレッスンでした
。
本日もありがとうございました。
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皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
飾り巻き寿司教室＠アット maruママ
