津田沼駅ちかくの「シャローム」のサバランをお土産にもらいました
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私が一番好きなケーキがサバラン
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地元に美味しいサバランが売ってるケーキ屋さんが有ったのですが、突然閉店してしばらく経ちます
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あの味を探して、ケーキ屋さんにサバランがあると買っていますが、まだ同じものには巡り合えず
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ここのはシャロームのオリジナリティあふれる感じ
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洋酒がたっぷりサバラン生地に染みている（ブリオッシュ生地ではなく）のが理想ですが、ちょっと程遠かったデス。
みなさんも好きなケーキありますか
「塩麹きのこダイエット」・・・なるものがあるらしく、浜内千波さん監修の本が出ています。
それは作ったことが無いですが、「醤油麹きのこ」というのを作ってみました。
今朝はそれを加えた焼きそば
人参とピーマン、醤油麹きのことシーフードミックスで「海鮮やきそば」
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美味しかったです。
普通に付属の粉末ソースを使うと甘辛なカンジに仕上がりますが、醤油ベースなのでアッサリ。
焼きそばの麺をあらかじめ焼き付けてから炒めると美味しいです。
秋のはしりの柿
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全然甘くなくて一週間くらい放置したら熟してきたみたい。
千葉産の梨は食べ損ねたので、夫が大スキな柿は美味しいのをたくさん食べたいです。
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